Entre los platos típicos de Brasil está la omnipresente combinación de arroz y feijão, los famosos frijoles negros. En los restaurants se ofrecen carnes, pescados y diversas opciones de acompañamientos, siendo las churrasquerías una de las opciones más conocidas y apreciadas tanto por Brasileros como por visitantes.
En Brasil existe una gran variedad de platos regionales, como por ejemplo la culinária Bahiana, que incluye el famoso vatapá (espécie de puré de camarones preparado en aceite de frutos de palmera de dendê, leche de coco, pan y arroz). Yá en Rio Grande do Sul, el plato típico es el asado. En la Amazonia el tacacá, consistente sopa de espécie de mandioca con camarones de água dulce secos. En las regiones de playa prevalecen los deliciosos platos a base de frutos de mar grillados con ensaladas.
La producción de excelentes variedades de aguardientes es conocida en todo el mundo, y su version más famosa es símbolo nacional, la deliciosa y tradicional caipirinha. Otro ícono es el guaraná. En la versión gaseosa, esta bebida obtenida de la fruta que lleva su nombre, es de gusto dulce y muy refrescante.
